Le premier gâteau que nous avons préparé dans notre club a été le Tiramisu, un classique, toujours présent.
Est fait avec boudoirs de première qualité, le mascarpone Galbani, œufs frais et de sucre.

Le parfait nougat: une douce sophistiqués, nous devons remercier notre ami Tiziana pour avoir "transmis" la recette.
Le servir avec une crème à l'amaretto ou de chocolat fondu.

Le Tronchetto crème de marrons et crème: une distinction!
Une douce originale dans sa simplicité: une crème panbiscotto trempé, une couche de crème de marron et chantilly, roulé et garni de crème et marron glacés.
Nous devons remercier nos Margaret ami a suggéré que nous proposons à nos clients.

Le gâteau de meringue à servir avec un filet de chocolat chaud.
Les ingrédients sont de meringue et de crème fouettée avec l'ajout de copeaux de chocolat, une variante est celle avec le grain du nougat.

Gâteau garni de crème au mascarpone.
Utiliser une éponge avec un inzuppatura doux sur lequel se trouve une couche de crème au chocolat, une autre couche de génoise sur le dessus et une distribution de crème au mascarpone.
Une manivelle sur le chocolat chaud et... Je vais mettre autant de tranches?

Panna cotta, classique doux Piémont.
Nous le servons en plusieurs versions, avec le chocolat chaud avec de la confiture de cerises préparé par nous ou avec le caramel.

Le saucisson au chocolat, préparé comme avant, avec les cookies grossièrement hachées, le cacao, les noix et les noisettes du Piémont, le beurre, le sucre, le... et puis si je vous dis tout...

Profiteroles Gâteau.
La réalisation des cours après la génoise cuite au four, en utilisant un disque de cela, tout mouillé avec une lumière et en le recouvrant d'une couche de crème pâtissière. Sur ce, nous plaçons le choux à la crème remplie de crème fouettée et crème au chocolat sur la garniture coliamo enfin aux éclats de chocolat blanc.




Et pour vos soirées, nous pouvons préparer des gâteaux personnalisés délicieux...