Vor allem die Mischung aus Pizzen: hat jede Pizza ihr eigenes Rezept und ihre Geheimnisse...

Unser Geheimnis ist, nur natürliche Produkte und hohe Qualität Mehl, Wasser, Hefe verwenden , ein wenig Salz, alles in den richtigen Proportionen.
kein Fett in den Teig!

für Zutaten immer qualitativ hochwertige Produkte, besten aussehenden auf dem Markt und für die Jahre haben wir den adressierten die Aufmerksamkeit auf die glutenfrei, damit wir die Bedürfnisse derer, die an Zöliakie leiden, gerecht zu werden.

Wir verwenden Mozzarella S. Lucia Galbani, Ham Rovagnati, Parma Schinken, italienische gehackte Tomaten der Greci, ist Pilze, Artischocken und Champignons in Olivenöl der Greci sautierten, aber die Liste ist endlos, unsere Aufmerksamkeit auf die Qualität von Treue belohnt unserer Kunden.

Viele Produkte auch, wie Obst und Gemüse sind aus eigenem Anbau.
Seit Jahren verwenden wir die Zugabe von organischen Dinkelmehl Mühle bekannt Marino Cossano Belbo.
Die Pizza mit gemacht Dieses Mehl hat erstaunliche Eigenschaften und vor allem hat den Vorteil, dass geringe Gluten, geeignet für diejenigen, die Probleme der Intoleranz haben, obwohl sie viele Liebhaber von gutem Essen gesund und schmackhaft gewonnen!

Aber wir haben auch des Kochens die Pizzas zu sprechen sind in einem Holzofen aus feuerfesten Ziegeln gebacken, behalten sie Wärme für eine lange kochen, indem beispiellos.

So sehr, dass Anna backt Kuchen in den Morgen ohne Einschalten Feuer im Ofen, mit der Hitze der Nacht zuvor.