Benvenuti da Anna e Toni

Il nostro locale si rivolge a tutti coloro che sono amanti della cucina semplice e genuina, nella tranquillità della campagna del Monferrato.

La Passione di mio padre Adolfo per la campagna, la terra e l'orto ci aveva da anni spinto a conoscere le tecniche di coltivazione e conservazione dei prodotti, il pane cotto nel forno a legna, ovviamente costruito da noi, la pasta di farina di grano duro da noi coltivato e macinato poi nel mulino a pietra del Sassello, ci ha traghettato inesorabilmente nella ristorazione così che nel 1983 una sera d'estate una frase segnò il nostro cammino sino ad ora: "perchè non apriamo una pizzeria ?"

Nati nel 1984 come piccola pizzeria ristorante, con impegno e lavoro abbiamo accolto negli anni una moltitudine di clienti, che ci hanno permesso di crescere professionalmente e soprattutto ci hanno dato l'opportunità di creare l'ambito in cui oggi lavoriamo.

il Menù del pranzo di Santo Stefano, 26 dicembre 2018

Alcuni nostri piatti...
il Menù di Capodanno

Piatto dopo piatto, mattone dopo mattone abbiamo costruito, anche dal punto di vista fisico, Il Ritrovo di Orbregno.

Inconsapevoli intraprendemmo l'attività nella casa "Biagin" (si pronuncia Biasein) una delle più vecchie del paese, tale che, alcuni anziani ci avevano rivelato che una storia diceva che "a Ca Biagin c'era un mucchio di pietre e ci avevano scavato dentro per farci una casa". Mio padre ed io, allora studente nella scuola per Geometri, l'avevamo appena finita di ristrutturare per abitarci che già dovemmo riadattarla all'uso di pizzeria ristorante. Partimmo con poco e niente ma tanta voglia di fare!

Molti ci criticarono, tanti ci appoggiarono, noi ascoltammo solo i secondi e... eccoci ancora qua dopo 30 anni, grazie ragazzi, amici che venivate allora e che frequentate adesso!

Quanti ci hanno accompagnato in questa avventura! Spero che molti di loro possano riconoscere in queste righe momenti vissuti nella pizzeria di Orbregno, non potrei nominarli tutti, alcuni ragazzini allora, oggi vengono e raccontano ai loro figli: "noi venivamo qui da fidanzati..."


Il ristorante pizzeria Il Ritrovo

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